Confiserie Wiegand

Ihr Chocolatier in Brunn am Gebirge.

Florentiner
Pralinen
Orangenspalten

Confiserie Wiegand

Ihr Chocolatier in Brunn am Gebirge.

Florentiner
Pralinen
Orangenspalten

Ich bin Chocolatier

Mein Name ist Manfred Wiegand. Ich bin Chocolatier in meiner eigenen Confiserie seit beinahe 20 Jahren.
Die Kunst, hochwertigste Pralinen zu fertigen, perfektionierte ich in Deutschland und Belgien und schließlich bei der Kurkonditorei Oberlaa in Wien.

Ich bin mit Leib und Seele Chocolatier und wer sehen möchte, wie ich Pralinen, Florentiner und Orangenspalten von Hand kreiere, kommt am besten in meinen Shop in Brunn am Gebirge, denn da betreibe ich eine Show-Confiserie mit angeschlossenem Ladenverkauf.

Meine Philosophie

Heutzutage wissen nur mehr die wenigsten, wie unsere Lebensmittel entstehen. Die meisten Dinge holt man sich fix und fertig abgepackt im Supermarkt.
Ich möchte meinen Kunden zeigen, wie ich meine exklusiven Spezialitäten – edelste Pralinen, knusprige Florentiner und in Schokolade getunkte Orangenspalten – Stück für Stück von Hand fertige. In meiner Confiserie werden Sie umhüllt vom Duft edelster Rohstoffe, sehen, wie meine Produkte Gestalt annehmen und vor allem schmecken Sie den Unterschied …
Versteht sich zwar von selbst, aber ich sage es trotzdem gern dazu: Ich arbeite natürlich nur mit besten naturbelassenen Zutaten, wo möglich aus biologischem Anbau – handveredelt.

Meine Auszeichnungen

Kitzbüheler Horn

Erster Platz für mein „Kitzbüheler Horn“ bei der Europameisterschaft „Pro Carton/ECMA Carton Competition 2003“ gemeinsam mit meinem Partner Mayer-Melnhof Packaging Austria GmbH

Genuss Guide 2017

Auszeichnung als Top-Confiserie im Genuss Guide 2017

Meine Produkte

Meine Specials

Ich finde ja, dass Schokolade jeden Tag versüßen kann, aber ganz bestimmt kann sie es zu besonderen Anlässen: Weihnachten, Nikolo, Silvester, Valentinstag, Ostern, Muttertag, Vatertag, Geburtstage, Jubiläumsfeiern, Hochzeiten … und weil man auch mit dem Auge isst, lege ich großen Wert auf stilvolle und stylische Verpackungen.

Das ist übrigens mein ganz persönliches Lieblingsspecial (gibt es aber nicht immer): Das „Kitzbüheler Horn“, eine von Hand gegossene Pyramide aus edelster Zartbitter-Schokolade, Karamell, Grand Marnier und zartem Orangenmousse. Für mein Pralinen-Gesamtkunstwerk „Kitzbüheler Horn“ habe ich übrigens gemeinsam mit dem Verpackungsprofi Mayr-Melnhof Packaging Austria GmbH mit dem „Pro Carton/ECMA Carton Competition 2003“ die Europameisterschaft gewonnen. Das freut mich heute noch!

Meine Kunden

Ich bin selbst immer wieder überrascht, wie viele großartige Kunden ich im Lauf der Zeit beliefern durfte und darf. Danke an dieser Stelle an alle Partner für die gute, meist langjährige Kooperation!

Kontakt

Spüren Sie, wie Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft? Dann kommen Sie in meine Show-Confiserie in Brunn am Gebirge.

Confiserie Wiegand

Leopold-Gattringer-Strasse 17
A-2345 Brunn am Gebirge

Tel./Fax: +43/(0)22 36/37 95 96
Mobil: +43(0)676 51 831 51

info@confiserie-wiegand.at

 

Unsere Öffnungszeiten

Di.-Fr.: 9-12h und 15-18h
Sa.: 9-12h

Parkmöglichkeit vor der Confiserie.

Confiserie Wiegand

Öffnungszeiten:
Di.-Fr.: 9-12h und 15-18h
Sa.: 9-12h

Impressum:

Confiserie Wiegand
Leopold-Gattringer-Strasse 17
A-2345 Brunn am Gebirge

Tel./Fax: +43/(0)22 36/37 95 96
Mobil: +43(0)676 51 831 51
info@confiserie-wiegand.at

ATU 54914703

Konditorengewerbe einschließlich der Lebzelter und der Kanditen-, Gefrorenes-, und Schokoladewarenerzeugung, eingeschränkt auf die Erzeugung von Pralinen und Florentinern.

 

Credits:

© Fotocredit: Martin Schödl (www.martinschoedl.com), Mayr-Melnhof Packaging Austria GmbH

Text und Konzept: TEXTSACHE e.U.

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