Ich finde ja, dass Schokolade jeden Tag versüßen kann, aber ganz bestimmt kann sie es zu besonderen Anlässen: Weihnachten, Nikolo, Silvester, Valentinstag, Ostern, Muttertag, Vatertag, Geburtstage, Jubiläumsfeiern, Hochzeiten … und weil man auch mit dem Auge isst, lege ich großen Wert auf stilvolle und stylische Verpackungen.

Das ist übrigens mein ganz persönliches Lieblingsspecial (gibt es aber nicht immer): Das „Kitzbüheler Horn“, eine von Hand gegossene Pyramide aus edelster Zartbitter-Schokolade, Karamell, Grand Marnier und zartem Orangenmousse. Für mein Pralinen-Gesamtkunstwerk „Kitzbüheler Horn“ habe ich übrigens gemeinsam mit dem Verpackungsprofi Mayr-Melnhof Packaging Austria GmbH mit dem „Pro Carton/ECMA Carton Competition 2003“ die Europameisterschaft gewonnen. Das freut mich heute noch!